Conditionnement : Disponible en sachet de :

250g

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Fiche sécurité Fiche technique
Enzymes

LB Extraction

ENZYMES PECTOLYTIQUES FCE ET CONCENTRÉES POUR MACÉRATION
Concentrées et riche en activité hémocellulosique pour la macération des rouges.

MODE D’EMPLOI :
Délayer dans environ 10 fois son poids d’eau.

DOSE ET CONDITIONS D’EMPLOI :
2 à 3 g/100 kg de vendanges à l’encuvage.

COMPOSITION :
Activités pectinases, maltodextrine et sulfate d’ammonium.
Activités enzymatiques : PG > 3100 U/g

CONSERVATION :
Emballage plein, scellé d’origine conserver à l’abri de la lumière dans un endroit sec exempt d’odeur, à une température inférieure à 5°C.
Emballage ouvert à utiliser rapidement.

USAGE ALIMENTAIRE, OENOLOGIQUE, EXCLUSIVEMENT PROFESSIONNEL

CONFORME AU CODEX OENOLOGIQUE INTERNATIONAL